上記からのわたしなりの結論を言います。それは、 「麺を啜る事で様々な食感・快感を味わっている」ということです。 唇をぷるぷるとはじき、歯にリズミカルな刺激を与え、啜る勢いそのままに 口内と舌に迫ってきます。 これを快感といわずなんと呼ぶでしょ…

上からの続きで、食感について触れます。 日本人は色々な食感を楽しんできました。 きくらげのような味のないものや、葛のような薬に使われてきたものも、 コリコリ、クニクニとした食感として好かれて来ました。 そして、その食感を美味・快感と評してきま…

うどんやそばの歴史などはこの際触れません（爆 だってわかんないんだもんヽ(`Д´)ノ Σ（゜Д゜；≡；゜д゜） ビクッ それはさておき、日本人は器を持って食事をします。お椀や茶碗などですね。 これも欧米人とは違うところですよね？しかしこれにはスプーンで…

先日、最高気温が２０℃もいかない日がありまして。 学校に行ってたのですがどうにも寒く感じたので近くのラーメン屋でお昼を取りました。 そこはラーメン系しかないですがゆで卵、ごはんがついてきて、さらにご飯食べ放題！！ わたしのような者にとって本当…

最近忙しくて更新を怠っていた熊です、どうもこんばんは。 まぁ特にネタもなかったしねぇ…あったといえば今日、ガコー帰りに 偶然ミニポポさんと御逢いした事かな？まさか山形で偶然ヲタに会うとは（笑 と、いうことで今日は普段と違って自分が以前から疑問…